在斯卡伯勒和特里格之间的海岸上出现了一家新的咖啡馆。

Bronty 's是一对老朋友、冲浪爱好者和咖啡爱好者Beau Lester和Marc Sputore的激情项目。

他们把儿时在南特里格(South Trigg)闲置已久的海滩小摊改造成了一个新的社交中心，旁边是冲浪协会总部。

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“我来这里是为了买我的巧克力牛奶;还有薯片、冰淇淋、双杆子和棒棒糖袋，”博说。

“15年来，我一直在努力得到这个网站。25年前它被关闭了。

“15年前，我向市政委员会寻求租赁，但他们没有任何计划。

“大约五年前，我再次联系了他们，他们把它租给了surf WA作为存储。

“所以，当我看到新的冲浪西澳大楼正在建造时，我再次联系了议会，他们确认他们计划将其招标，因为他们已经收回了它。”

“我们中标了——我们必须拿出一个相当全面的方案。”

Bronty 's这个名字的灵感来自悉尼的Bronte海滩。

“勃朗特和特里格是我最喜欢的乡村海滩，”博说。

“我曾经在那里(勃朗特)住了大约三年。

“我们将这个海滩‘重新命名’为布朗蒂海滩。它实际上是南特里格海滩，但我们现在称之为勃朗蒂海滩。”

博说这对夫妇已经是25年的伴侣了。

“我当时十几岁，马克才20出头，”他说。

“我们俩都在那一带冲浪。”

当被问及在附近有自己的冲浪咖啡馆时，他说“人越多越开心”。

“它正在创造一个中心，”博说。

“这里有所有的停车场——比斯卡伯勒容易多了。

“我们正在沿海地区开发另一个社交中心。马克和我一直都在这里和这里的人聊天。”

马克说，他们想提供“始终如一的好咖啡”。

“我们的目标是找到始终如一的优秀咖啡师;我们需要有咖啡师经验的人，”他说。

“我在这个(南特里格海滩)停车场有历史;我十几岁的时候就在这里冲浪了。”

咖啡馆的后墙上挂着马克20世纪80年代的Santosha冲浪板，由传奇人物艾尔·比恩(Al Bean)塑造，有燕尾、槽底和复古的喷漆。

马克说:“它在我家占据了最重要的位置。”

“我妻子认为它太俗气了，她很高兴把它放在店里。”

在Yelo咖啡馆搬到北滩之前，马克还从它的特里格店挽救了一些桌子和配套的长凳座位。

Bronty 's的咖啡来自奥斯本公园(Osborne Park)的烘焙商Dark Star，开业三周半以来，已经引起了人们的热议。

“我们来自凯恩斯，”一位想和丈夫一起喝咖啡的女士说。

“有人说不要去斯卡伯勒，来这里吧。”

另一名当地人说:“我等这家店开业已经等了很多年。”

这家咖啡馆提供冰沙和即食食品，并承诺提供海岸上最好的巴西莓碗。

Bronty 's每周7天，从早上7点开到下午1点。