天然食用色素(13+有机食用色素创意)

admin 32 2025-02-17 22:15:09

寻找天然食用色素比你想象的要容易。我开始这项任务是因为我很担心我在孩子们的食物中看到的所有食用色素和食用色素添加剂。我对我最近能找到的所有天然食用色素和天然食用色素感到非常兴奋!

为什么你应该尝试天然食用染料

我们中的一些人对食物染料过敏或对食物染料敏感。当你研究人工色素对你和你的孩子的有害影响时,虽然科学研究的结果好坏参半,但有些副作用有点可怕。

因为在家里尽量避免使用这些人造染料并没有什么坏处,所以我正在尽我最大的努力限制我的家人食用的传统食用染料的数量。

有机食用色素

天然食用色素是由什么制成的?

水果和蔬菜含有天然食用色素是完全有道理的!彩虹的颜色越亮,就越能给食物上色。根据所使用的水果或蔬菜,色素来自于果皮或植物的其他部位。

在合成食用染料发明之前,这是食品和产品染色的首选,这意味着我们只是回到了天然食用染料的基础。虽然几乎任何天然食用染料的替代品都会产生不那么鲜艳或集中的色调,但你可以利用它来制作真正可爱的天然颜色的食物。

幸运的是,现在在购买浓缩食品的液体或粉末或学习如何制作自己的天然食用染料时,有很多很好的选择。

什么是最天然的食用色素?

最天然的食用色素是直接取自大自然的颜色,比如甜菜汁的鲜红色,碾碎的草莓的粉红色,或者煮红卷心菜的紫色。直接从食物中提取色素的缺点是它经常被稀释或增加不受欢迎的味道。这就是天然食用色素解决方案可以派上用场的地方。

如何去除皮肤上的天然色素

任何含有足够强的色素用作染料的蔬菜,都有可能使皮肤染色(蓝莓和新鲜的指甲,有人知道吗?)

只是要小心——不要在死蛋的时候穿复活节礼服。如果你担心这一点,在染色的时候戴上手套,在你染色的时候穿一条可爱的围裙!

最坏的情况下,水、小苏打和白醋的混合物可能会奏效。你也可以试着加点盐和柠檬。

食用色素在皮肤上能维持多久?

鲜艳的食用色素会使你的皮肤变色,随着时间的推移,这种变色会持续3天。你可以通过用肥皂洗手和在水下使劲搓洗来缩短变色的时间。

在家制作天然食用色素的方法

你也可以自己动手做食用色素。

省钱和享受这些伟大的自制食用色素食谱的乐趣,并为糖霜制作天然食用色素,或任何其他烘焙需求。

这是我们制作的一个图表,上面是可以用来制作天然食用色素的东西。

1. DIY天然食用色素组合

按照滋补快乐提供的食用色素图表,自己制作多种颜色的天然食用色素。她将向您展示如何使用纯甜菜汁,石榴汁,甜菜粉,胡萝卜汁,胡萝卜粉,辣椒粉,姜黄,姜黄汁,藏红花,叶绿素,抹茶粉,欧芹汁,菠菜粉,红卷心菜汁,紫色红薯,紫色胡萝卜,蓝莓汁,浓缩咖啡,可可粉,肉桂,黑可可粉,活性炭粉和鱿鱼墨水来制作您需要的几乎任何颜色的食用染料……自然!

天然食用色素(13+有机食用色素创意)

2. 自制天然彩色糖屑

多亏了这个很酷的食谱,你可以用天然食用染料制作自己的彩虹糖屑。首先是一层脱落的椰子(天才),然后加入商店里的天然食用色素或自制的食用色素,比如甜菜根、胡萝卜、红卷心菜、菠菜、姜黄粉、螺旋藻和小苏打,让自制的糖屑以你选择的天然食用色素上色。

3. 用天然食用色素制成的红色果冻

纯天然食谱有一个很好的方法来制作红色果冻,不需要盒子,也不需要红色染料。红色染料被认为是主要的敏感诱因之一,所以找到一种方法来制作美味的红色果冻是很棒的。哦,这非常简单,因为你使用的原料很容易在每个超市找到,比如诺克斯原味明胶和果汁。

4. 用天然食用染料自制彩虹蛋糕

做这个神奇的彩虹蛋糕,来自Hostess With The most。颜色鲜艳,每一层都使用纯天然染料。这一切都始于她用传统食用染料做了一个传统的彩虹蛋糕,并在餐桌上谈论化学食用色素时感到惊讶。她接受了挑战,最终使用了来自甜菜、胡萝卜、菠菜、蓝莓和黑莓的果汁。根据这份清单,她能够创造出充满活力的蛋糕层天然染料颜色:红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。

5. DIY天然复活节彩蛋染料

我喜欢用这种天然食用色素来染色复活节彩蛋!你的居家妈妈的教程是简单和翔实的。她会给你自然死亡的鸡蛋的组合:蓝色,绿色,蓝灰色,橙色,黄色和粉红色。她使用的食材DIY食用色素包括:卷心菜、洋葱皮、蓝莓、辣椒粉、姜黄和甜菜。

彩色的复活节彩蛋真是太漂亮了!

6. 自制天然红色食用色素

按照这个简单的食谱,用甜菜做你自己的红色食用色素。我们在上面提到了红色的果冻,但是如果你想要红色的糖霜或者把其他食物涂成红色,并且想要避免人工红色的色素,那该怎么办呢?这个食谱很棒,因为它很简单,只用一个甜菜。你可以在不到10分钟的时间内制作出天然的红色食用染料。

7. 奶油糖霜用有机食用染料

尝试新鲜的草莓奶油糖霜,来自Better Homes and Gardens,在你的下一个蛋糕上,它将不会有红色染料!为了在没有人工染料的情况下制造出粉红色,他们建议使用甜菜汁、草莓汁、草莓粉或覆盆子粉。

在BH&G的这篇天然食用色素文章中还包括如何使颜色变为红色、橙色、黄色、绿色、蓝色、紫色、棕色、灰色或黑色。

8. 自制天然食用色素的雪糕

多亏了超级健康孩子的美味食谱,你可以做美味的不加染料的甜筒了。她用水果和蔬菜汁把雪糕染成冰。像甜菜、草莓、橙子、山药、胡萝卜、芹菜茎和青苹果这样的东西都能给冰淇淋上色和调味。

9. DIY天然食品染色霜

用单手厨师的这个很棒的教程自然地制作你最喜欢的糖霜颜色!我喜欢她的方法是因为她从你手头可能有的食材开始,然后再回到你可以创造的颜色。看看你的厨房里是否有这些东西:冷冻覆盆子、罐装甜菜、生胡萝卜、橙子、菠菜、冷冻蓝莓或黑莓。

10. 对皮肤安全的自制油漆

如果你的孩子喜欢画画,用他们最喜欢的手指画做一个不染色的版本,这个可爱的想法来自《和孩子一起在家玩》!她展示了如何用甜菜、胡萝卜、姜黄、菠菜、冷冻蓝莓、糙米粉以及杏仁奶或水自然地自制颜料,从而获得绝对鲜艳的颜色。

11. 简单DIY天然绿色食品染料

使用菠菜的天然颜色来制作自己的绿色食用染料。有了这个来自Food Hacks的食谱,绿色环保变得很容易!他们将带你完成简单的步骤,从将新鲜菠菜加入锅中,炖,混合,然后用这种天然染料成分为食物着色。

12. 你能买到的最好的天然食用色素是什么?

印度树自然装饰颜色是我的房子里最喜欢的。它们不仅是非转基因的,不含化学物质,而且是洁食的。

印度树自然装饰颜色和烘焙用品

这让我感觉很好,我知道我没有在我孩子的烘焙食品中加入不健康的成分。印度树还提供:

这里有一些其他好的天然食用色素替代品和一些我们最喜欢的烘焙用品:

  • 我们喜欢这些有机糖屑——Let 's Do organic sprinkles(它们也比印度树糖便宜一点——相信我,订购两包的,它们很快就能买到!)
  • 麦考密克现在有一款便宜的自然灵感食品色套装,有3种颜色:天蓝色、浆果色和向日葵色。
  • 跟人造染料说拜拜吧,我们的厨房装饰用的食物色素来自大自然,包括黄色、蓝色和粉色。
  • 这种让渡你可以混合或搭配的所有4种颜色都是完全由纯蔬菜汁和香料等制成的包含红、黄、绿、蓝四种颜色。它来自沃特金斯食用色素,让我想起了我小时候用过的那套。

有时我觉得换吃更健康的产品更贵,但几乎每天都有越来越多的选择在改变!我认为天然食用色素、着色剂和撒糖屑是我烘焙武器库中的投资品,因为如果储存得当,它们可以永远保存下去!

13. 用于自制化妆品和沐浴产品的天然食用染料

想想厨房之外,天然食用染料替代品的更多用途!

我最喜欢和其他妈妈朋友一起度过闺蜜之夜的方式之一就是自制润唇膏和身体磨砂膏。

你甚至可以用天然食用色素来制作肥皂。以上这些天然食用色素食谱将教你如何安全地为你的创作添加颜色!

14. 天然食物染料玩面团

天然食用染料的用途是无限的!下次你自制橡皮泥的时候,使用一些你可能已经为上面列出的食谱制作的天然食物染料。

这里有一些我最喜欢的自制橡皮泥食谱,你可以把天然染料掺入其中:

天然食用色素常见问题解答

食用色素是由什么制成的?

传统的食用色素是由不熟悉的成分制成的,通常是在实验室里制造的:丙二醇,FD&C红40和3,FD&C黄5,FD&C蓝1和对羟基苯甲酸丙酯。天然食用色素是不同的,它使用的是自然界中源自植物、动物和有机物质的东西:

一些最常见的天然食用色素是类胡萝卜素、叶绿素、花青素和姜黄。现在许多绿色和蓝色食物都含有抹茶、蓝藻或螺旋藻。”

勺子大学

食用色素安全吗?

市场上所有的食用色素都是FDA批准的。虽然似乎没有确凿的证据表明食用色素有害,但许多人正在寻找不含化学物质的天然替代品。

食用色素和食用色素是一回事吗?

食用染料与食用色素。我的研究表明,大多数地方把这两个词互换使用。最初,食用染料似乎是指一种更浓缩的版本,食用色素含有这种食用染料。

更多天然食品和天然产品运动灵感

看看这些关于健康食品和清洁产品的建议的文章,以及让你的孩子对水果和蔬菜产生兴趣的有趣方法,还有更多!

你有什么天然食用色素的替代技巧想分享吗?在下面发表评论!

 

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